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今年決定要種番茄,我們只有吃小番茄,打番茄很少吃就決定種小番茄,賣的時候剛好一次要賣12顆比較便宜,我們就種了12顆小番茄...

沒想到這麼會生,我們也沒顧,就只有每天澆水(也是自動的,一天一次)多到吃不完,鄰居都有種,同是有種,只好送朋友,剩下的上網看有沒有食譜,做了兩罐印度醬,換來做番茄乾.

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 最近一直下雨,本來水不夠長不大的瓜,終於變大了.

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小小的花椰菜.

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當晚餐的豆豆.

菜都長大了,清江菜葉還沒長大就開花了,當然雨水多雜草也多,紅蘿蔔已快看不到了...要拔草了.

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從義大利來的......

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安安很喜歡在廚房幫媽媽.每天都會跟媽媽在廚房準備晚餐.

今天準備明天要煮的Civet de porc au vin rouge.

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阿嬤看!

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每次買香蕉前幾天有人吃,常常會剩一兩根,放到熟透,夏天烤肉是可以下去烤,那冬天呢?拿來煎,還要加糖......好甜,只有Vincent會吃.

現在找到了香蕉麵包食譜,不怕有放到熟透的香蕉了.

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  • Oct 31 Sat 2009 00:04
  • 菜園

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迷你奇異果聽說很好吃,被兩個小孩吃了一個,爸爸說汁很甜......(樹上還有這兩顆和一顆)

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找了好久,終於找到麥芽糖!

其實可以用蜜,味道還是不一樣!

(食譜說350度烤20分,我的烤箱270度10分就烤焦了)

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終於找到只用蛋白的甜點了! 就是 Meringue,上次有想到,可是找到的食譜很複雜,就放棄了.

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上次買了一大盒蛋,有30顆,做caneles,用了不少,冰箱沒地方放,本來想滷蛋,後來發現家裡還有紅茶,乾脆來做茶葉蛋.

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食譜買了好幾年,從來沒做,心血來潮去買模具.

不難,很快,小小孩很喜歡!

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  • Aug 31 Sun 2008 19:07
  • 番茄

種在花盆裡的番茄也會生,可是怎麼這麼小顆?


標籤上寫說可以做farcie的番茄,這麼小,一顆一口,怎麼做?

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種在花盆裡的番茄長大了......菜園還沒弄好只好先種在花盆裡,最近才說好菜園要設在哪裡,我說要在廚房的旁邊,Vincent說要在庭院的最後面,我說那麼遠沒有人會去採菜的.



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昨天Vincent發現的,可是怎麼長得這樣?? 是枇杷嗎?



櫻桃有三顆以經被小鳥吃了,梨子有一些,還是緑色的,柿子剛剛開花,不知道今年有沒有得吃.

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花園裡的果樹都開花了!

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昨天豬肉店打電話來,豬血到了.

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好不容易找到豬血糕的食譜,隔鎮的豬肉店有賣豬血,上個星期五訂豬血,說這個星期四去拿.

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在土城也吃的到釋枷!是西班牙進口的.亞洲超市一公斤2.4歐幣,家樂福一公斤10歐幣.



a suivre......













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去年種的野草莓樹(arbousier):

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去年也有種枇杷,去年開花時有下霜,所以今年沒枇杷可吃.今年天氣比較熱(今天下午氣溫是25度),希望明年可以吃枇杷.

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今年的柿子樹(plaqueminier)沒開花,今年沒柿子(kaki)可吃了.











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星期五請假去買一些阿嬷要的東西,逛到Labege的家樂福,剛好是1點多,想吃亞洲菜,家樂福裡有一間越南餐廳好多人,想到家樂福外面有一間從來沒去過的餐廳: Les Eventails de Seoul(在intersport,cultura的那一邊),去試試看.

走近一看,餐廳的法文名字旁寫"越南"(寫中文),心想又是一間越南人開的韓國餐廳,在著裡大部份的中國餐廳是越南人開的,我也遇到過自己認為是真正的中國人的越南人.

進去裡面只有5桌客人,有一家人是和我一起到的.人不多可以自己選位子,菜單裡東西不多,但有越南套餐和韓國套餐.我是來吃韓國菜的,點韓國套餐:雞湯(或雞沙拉),韓國烤肉(自己烤),水果沙拉,15歐幣(如果2人份是1人11.50歐幣).

雞湯普通,等韓國烤肉......先來一個蔬菜拼盤(有4季豆,義大利瓜,泡菜,掩白蘿蔔,蛋),再來是一盤生肉和烤肉機,服務小姐問我會不會弄,我沒吃過,小姐解釋和烤幾塊給我,再來我自己來.好吃好吃好......甜點就是罐頭水果.

飯後和服務小姐聊天才知道,她的爸爸是韓國人,媽媽是越南人,2個月時到法國(所以法文說得非常好,有Toulouse的口音).

下次我還要去吃別的韓國套餐.最好是2個人去,我還沒試的套餐都是2人份.











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